跟着大厨做家常炝白菜，营养开胃又下饭，先收藏了
跟着大厨做家常炝白菜，营养开胃又下饭，先收藏了，下面来看看怎么做的吧！
白菜半个切丝，土豆一个搽成丝，胡萝卜一根搽丝，锅中水烧开，分别把白菜丝、土豆丝、胡萝卜丝都焯水一遍，再放入冷水中过下冷捞出备用
准备一个碗，把切好的葱花、蒜末加入里面，再加入一勺熟芝麻，一勺辣椒面，搅拌均匀
在倒入适量的热油，激发出香味，再加入2勺生抽、2勺香醋、适量的香油。适量的蚝油搅拌均匀备用
把白菜挤出多余的水分放入大碗中，再把土豆丝、胡萝卜丝加入里面
把调好的料汁倒入里面，在抓拌均匀，搅拌好后，再放入碗中，压紧实一点
压紧实一点，在盖上一个碟子，把他倒扣过来，再把碗取出，像图片这样即可
撒上葱花点缀，一道好吃的家常炝白菜就做好了，营养开胃特下饭，做法简单，喜欢的朋友感觉试试吧
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