假鸡蛋辨别（真的有“人造鸡蛋”吗？教您4招，从此告别假鸡蛋，建议收藏）

鸡蛋还有人造的？教您4招，从此告别假鸡蛋，建议收藏

鸡蛋是一种常见的食材，大家对它的重视程度是相当高的，但是很多人都会听到这样的新闻：xx市场xx摊位卖“人造鸡蛋”，说摊主卖的是假鸡蛋，而且说的是有理有据的。难道鸡蛋真的可以造假吗？今天小编就来给大家科普一下。

人造鸡蛋，是指通过化学用品人工合成制成的鸡蛋。央视的《科技之光》节目曾专门介绍了这种“假鸡蛋”，足可以以假乱真，长时间吃还会影响我们的身体健康。

今天小编就教大4个妙招，教大家如何辨别人造鸡蛋，从此告别假鸡蛋，建议收藏哦！

1、观察鸡蛋的外表

首先，我们要观察鸡蛋的气孔和纹路，通常真鸡蛋的纹路都是不均匀的，而假鸡蛋的纹路就很均匀，而且外表也比较干净。

另外，鸡蛋的表面过于光滑的，也有可能是假鸡蛋！

2、闻一闻鸡蛋的气味

坏鸡蛋的气味一般比较腥，而假鸡蛋闻起来一点味道都没有，所以这两种鸡蛋大家都不要买。

3、听一听鸡蛋的声音

鸡蛋是不会被晃坏掉的，拿一个鸡蛋在耳边轻轻的晃动几下，如果是清脆是声音说明鸡蛋是好的。如果声音比较沉闷就很有可能是假的，这种建议大家不要买！

4、打开鸡蛋便知真假

说到这招的时候，大家已经把鸡蛋买回家了，如果在把鸡蛋打开之后发现蛋黄和蛋清很快就融合到一起的就不要吃了，这也说明了咱们买的是假鸡蛋。

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