一组泥塑 让你知道山西老陈醋是怎么酿成的
在山西省太原市清徐县紫林醋园内，一组惟妙惟肖的泥塑作品展示了山西老陈醋的酿制过程。山西老陈醋选用高粱、大麦、豌豆等五谷为原材，经蒸、酵、熏、淋、陈的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史。(记者 屈丽霞 编辑 徐明玥）
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