自制家庭版卤鹅，咸香肉嫩又入味，做法其实非常简单
鹅买回来别老焖，换换新做法，卤一把，用三小时，没想到效果很不错，味道刚刚好，开心，看看怎么做的吧！
准备食材：
鹅半只或1只
卤料：
栀子、八角、香叶、桂皮、甘草、姜片
调味料：冰糖、老抽、生抽、蚝油、葱、料酒
制作步聚：
1.鹅洗干净后，冷水下锅焯水，煮出白沫后捞出，再冲洗干净，备用
2.把卤料放入调料包装好，锅内中放适水放入调料包，后放入鹅、葱段、料酒、盐、生抽、老抽，冰糖盖上盖子，也可以加一些自己喜的鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟后去壳，后入锅一起卤
3.煮开后，小火焖30分钟，后关火浸泡2小时以上
4.取出切块，撒些芝麻淋上卤汁，就可以了上菜!，香到不行!
5.卤肉肉都可以用这个方法做，鸭，鸡啊，鸡翅啊，鸭翅换着来做，喜欢的朋友收藏哦，点击关注艳子，感谢支持！
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