桑芽菜的三种做法，馋哭隔壁小孩，知道功效后大人也忍不住了
桑芽菜的三种做法，馋哭隔壁小孩，知道功效后大人也忍不住了
迫于生活的压力，现在大家不得不开启之前那种紧张又忙碌的生活。不过不管生活多苦多累，大家也都不要委屈自己的胃，菜宝宝在这里要告诉大家一个福利，就是在大家外出的旅行的几天，有一样特殊的水果悄然上市了，那就是一年只能吃到一次的桑葚。
相信说到这里就已经勾起不少人的食欲了，酸甜可口的桑葚让人欲罢不能，一吃起来就停不下嘴。而且桑葚还有很多不错的功效，有降低血脂的作用，含有的乌发素能使得头发变黑，还有明目、缓解眼部疲劳的效果，而且还具有养肾、增强免疫力的功效。怪不得桑葚被称之为“人间圣果”，怪不得桑葚是古代皇帝的御用补品。也正因为如此大家就习以为常的只吃桑葚了，而忽略了桑树身上的另外一种宝贝——桑叶了。
估计有不少人对于桑叶的印象还停留在口感苦涩、粗糙，因此也就很少吃桑叶菜。不过现在人们都讲究养生，加上现在科技这么发达，对于营养价值不输桑葚的桑叶，人们自然也是研究出一种新型的桑叶，那就是桑芽菜了。因为桑芽菜的纤维细了很多，口感方面就有显著提升，吃起来很是爽口，清香湿润很有嚼头。鉴于桑芽菜口感不错，小吃货们自然是研究出桑芽菜的一些做法，营养又美味，馋哭了隔壁小孩。下面菜宝宝就给大家分享三种桑芽菜的做法，而且这些吃法还有不错的功效哦！
第一种：桑芽菜粥
采用新鲜的桑芽菜，适量的粳米，备上一些砂糖。做法就和平时熬粥一样，桑叶与粳米一起熬制即可。简单又健康的美味粥就这样出炉了，桑芽菜的清香，融入到了米中，简直不要太美味。如此一碗粥，清肝又明目，清肺有润燥，对于上班族来说在合适不过了。
第二种：桑芽猪肝汤
这是桑芽粥的升级版，有猪肝的加持下，功效方面是更胜一筹。做法上也是非常简单，适量的新鲜桑芽菜以及适量的鲜猪肝，先将桑芽菜以及生姜下锅，待沸腾以后再加入猪肝，文火慢炖即可。一碗桑芽猪肝汤，在广东那边经常是用以辅助治疗肝热、头疼、眼疼以及夜盲症的养生汤品。
第三种：桑芽鲫鱼汤
桑叶鲫鱼汤做法也是很简单的，先将鲫鱼煎香，然后加入桑芽菜、蜜枣、姜片，再倒入开水，煲两个小时左右即可。虽然做法简单，但是功效方面还是不容小觑的，清热祛湿的效果很显著。再加上鲫鱼有一起健脾、清热解毒的功效，对于大人小孩都是很不错的。
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