“李白斗酒诗百篇” 黄酒斗酒乐欢颜

“李白斗酒诗百篇” 黄酒斗酒乐欢颜

传承非遗文化，助力乡村振兴。昨天，2023年鹿头镇第二届黄酒斗酒大会拉开帷幕。品鉴品评、划拳争霸、文化宣讲，现场观众因酒相会，把酒言欢。本次活动在弘扬襄阳黄酒文化的同时，也推动了黄酒产业与文旅产业的融合发展，助力乡村全面振兴。

在黄酒斗酒大会比赛现场，进入决赛的12位参赛选手们纷纷拿出了看家本领，展示出各自酿造的黄酒。评委们则通过观色、闻香、品味等环节，对参赛黄酒进行逐一品评。经过四轮激烈角逐，最终枣阳市灵鹿酒业有限公司凭借其精湛的酿造技艺和独特的风味获得了本次斗酒大会的冠军。

2016年，鹿头黄酒酿造技艺被列为湖北省第五批非物质文化遗产。如今，全镇已有黄酒企业2家，家庭式酒坊50多家，黄酒总产量达到2000多吨，年销售额超过4000万元。

襄阳黄酒有良好的南北兼容性，除具有本土风格外，也不断吸收外围黄酒产品的优势，主体口感和风格在历史的传承中，不断迭代升级，逐步迈向康养化、时尚化、国际化。

枣阳市鹿头镇将进一步强化乡村振兴的使命感和责任感，大力优化黄酒产业生态，大力推进黄酒文化传承，为进一步宣传推广‘襄飘天下’农产品领军品牌，贡献襄阳黄酒力量。

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来源：襄阳广播电视台经济生活频道

记者：胡帅奇

编发：刘鹏 | 编辑：杨豪雨

责编：何雯 | 审核：程钰

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